Torta z banánového chleba

Korpus z banánového chleba a tvarohový krém

Spojila som dokonalý banánový sladký chlebík, na ktorý som našla recept na instagrame tu s úžasným jednoduchým tvarohovým krémom. Dovoľujem si recept prepísať sem nech to máte pokope. ♥

Banánový chlieb (korpus)

• 200g múky ( ja som použila ľanovú a druhý krát špaľdovú) akú doma nájdem 😀
• 30g kakaa
• 2 lyžičky škorice
• 1 lyžička prášku do pečiva
• 1/2 lyžičky sódy bicarbony
• 1/2 lyžičky soli
• 220g cukru (ja som dala cca len max 150g nám to stačilo)
• 3 vajíčka
• 500g banánov
• 200g rozpusteného másla
• 100g čokolády ( ja som dala 2 celé čokolády, aby to malo šmrnc)
• Nasekané orechy (aké chcete a koľko len chcete)

Postup

Banány roztláčaš s vidličkou na jemné pyré.

Zvlášť suché suroviny zmiešať a zvlášť mokré a potom zmiešať dokopy.

Cesto je hotové!

Trúba na 160 stupňov a čas treba sledovať podľa toho v akej nádobe pečiete. Mne stačilo pol hodinka, keď som použila bábovkovú formu.

 

Tvarohový krém, čo chutí ako miláčik!

• 
  Tvaroh tučný jemný (ja kupujem veľký červený v Kauflande tento)
  
• 
  1 šlahačková smotana
  
• Vanilkový cukor (aj dva aj tri) 🙂 podľa potreby

Postup

♥ Vyšľahám smotanu krásne na šľahačku, do ktorej pomaly s lopatkou vmiešam tvaroh. Množstvo tvarohu podľa potreby záleží na veľkosti formy. Nakoniec pridám vanilkový cukor a poriadne pomiešam.

♥ Keď mám krém hotový, začnem nanášať na pripravený vychladnutý korpus. Následne hotovú tortu vložím na cca 2 hodiny do chladničky.

♥ Medzi tým som si roztopila čokoládu s troškou smotany na šlahanie, ktorú som si odliala pri príprave krému. Vytvorenú polevu som použila ako ozdobu na koniec aj s rozsekanými orieškami.

Mňam, ale až potom ma napadlo, že som mohla použiť aj kokos… Nabudúce!

Denník:

3.4.2020 21:02

Plán na zajtra:

1. ráno skoro vstať pripraviť tortu a sviečky
2. natrhať kvety v záhrade
3. pripraviť darčeky
4. prekvapiť a zobudiť Kiku aby mala krásne narodeninové ráno s najbližšími a aspoň v tomto zlom období nebude na pár minúť sama. ♥